Telecí pečeně

 

 

 

Ingredience :

 

1 kg hřbetu nebo ledviny či masa z kýty, nebo 1,5 kg hrudi nebo špičky

10 dkg másla

1/2 menší cibule

1/2 malé mrkve

plná lžička hladké mouky

sůl

 

 

Návod k přípravě :

 

Maso v celku opláchneme, osolíme a vložíme na pekáč do rozehřátého másla. Opečeme je po všech stranách a pro jemnější chuť šťávy přidáme nerozkrájenou půlku cibule a přepůlenou mrkev. Při pečení poléváme maso šťávou a je-li třeba, přilijeme trochu vývaru z kosti. Doba pečení se řídí druhem masa ( 1 - 1,5 hodiny ). Jakmile je maso měké, vyjmeme je, do šťávy dáme kousek masa smíchaného s moukou a povaříme ji.  Pečeni nakrájíme, pokapeme šťávou a obložíme vařenou zeleninou : květákem, fazolovými lusky, pórem, hráškem a malými bramborami posypanými petrželovou natí. 

K telecí pečeni můžeme také podat brambory a salát nebo kompot. 

TOPlist

Anketa

Jaké je Vaše oblíbené jídlo ?

Gulášek (987)

Celkový počet hlasů: 5000

TAGY

Online kuchařka, recepty, rychlé recepty, horoskopy, levné recepty, vaření, věštění z karet, vaříme, drby, česká jídla, slovenská jídla, zprávy, vánoční recepty, recepty na velikonoční jídla, recept na dobrou omáčku, recept na dobrou polévku, sváteční, novinky, recepty na silvestra, české speciality, slovenské speciality, kosmetika, dezerty, vánoční cukroví, kadeřník, svíčková na smetaně, gelové nehty, domácí guláš, hovězí, vepřová, kuřecí, dovolená, vegetariánské recepty, jídla, cestování, modeling, casting, seznamka, společníci, diety, dieta, vaříme, jak vařit, vaříme z masa, maso hovězí, vepřové, kuřecí, ryby, telecí, krůtí, recepty, online, jídla z masa, pravá hovězí svíčková recept, kuře, steaky, bifteky, kotlety

 

 

Tato stránka je optimalizovaná pro veškeré moderní fulltextové vyhledávače v ČR i zahraničí a je zaregistrovaná ve stovkách internetových katalozích!


Tato stránka je velmi kvalitně optimalizována pro veškeré moderní fulltextové vyhledávače - servery , které se nacházejí v ČR a zahraničí. Jde např. o vyhledávače Google.com, Centrum.cz, Atlas.cz, Jyxo.cz, Yahoo.com,Seznam.cz a mnoho dalších.